牡蠣をマジで堪能する

タイトルは牡蠣なのに、アイキャッチ画像はホタテですみません。笑

今回は街中で新鮮な浜焼きをいただけるお店、「産直牡蠣 浜焼きセンター 豊丸水産 静岡御幸町店」をご紹介します!
静岡おまちバルにも出店しているお店です!

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こちらのお店、豊丸水産も、先日紹介した軍鶏農場と同じくチムニーグループの全国チェーンなのですが、
「産直牡蠣 浜焼きセンター」ということで、牡蠣をクローズアップしたお店になります。

取材した中で一番お伝えしたいことは、牡蠣をとことんとーことん楽しめるお店だということ!

以下、ポイントをばんばん挙げていきますね!

kaki

★全国のいろいろな産地の牡蠣食べ比べ!!

それぞれの地域で牡蠣の美味しい時期は違います!
そこで、一番いい時期の牡蠣を各地方から仕入れており、常に2産地以上の牡蠣が味わえます!

 

★焼いて!蒸して!調理方法で食べ比べ!!

浜焼きとして、テーブルで焼くことも可能なのですが、おすすめは「牡蠣のガンガン蒸し」!
身が縮まず、牡蠣の美味しさがいっぱい詰まったお料理になっているそうです(^^)/

 

★ジュレ?ブランデー!?味の食べ比べ!!

味付けもお好みで楽しめます!
ブランデーと牡蠣の愛称はバツグンだとか・・・。

 

ただし!おまちバルの取材では牡蠣ではなく、ホタテを頂きました!
ぐぬぬぬ、これは牡蠣もまた食べに行けということですね・・・!

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いやああ、でもホタテとっても美味しかったです♡
ポン酢ベースの甘い専用タレがまた美味しさを一層引き立てます!

友達・恋人・ファミリーで、楽しく浜焼きが楽しめるお店でした!